미셀화커큐민 효과 커큐민의 흡수에 어떤 영향을 미치는지?

기대수명의 증가, 고령화시대에 맞춰 자신의 건강을 스스로 챙기는 분들이 많아졌습니다. 젊었을적에 고생하고 노력해서 보장받은 노후생활을 건강하게 보내기 위해 관련된 여러 보조제와 건강식품들도 점차 각광받고 있습니다. 이번 포스팅은 건강식품으로 많이 이슈된 미셀화커큐민이 무엇인지, 어떤효과가 있는지 등 하나하나 알아보겠습니다.

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미셀화커큐민 ? 

 미셀화커큐민은 최근 많은 국가에서 관심을 받고 있는 건강 보조제입니다. 주요 성분은 커큐민으로, 황색 양배추나 오렌지 등에서 발견되는 터머릭의 활성 성분 중 하나입니다. 터머릭은 생강과 같은 식물로부터 추출된 근채인 생뿌리를 건조하고 분쇄하여 만든 분말가루입니다. 주로 인도와 동남아시아에서 사용되는 향신료이며, 황색을 띠어 식품에 색을 내는 데에도 사용됩니다. 

 터머릭은 매운 맛을 내는 화학물질인 커큐민을 함유하고 있어 건강에 좋다고 알려져 있습니다. 특히 염증을 줄이는 효과와 향신화 작용이 있는 것으로 알려져 있어서, 전통적으로 염증을 완화하고 통증을 줄이기 위해 사용되어 왔습니다. 요즘에는 터머릭의 건강상의 이점을 강조하며 여러가지 건강 보조제로도 판매되고 있습니다.

 

커큐민의 형태와 미셀화커큐민의 차이점

미셀화커큐민의 주요성분은 커큐민인데 왜 미셀화커큐민을 섭취할까요? 이유는 간단합니다 커큐민은 몸속에서 흡수율이 낮고 빠르게 대사되어 섭취하더라도 대부분은 몸밖으로 배출되기 때문입니다. 커큐민은 터머릭에 함유된 황색 색소이며, 화학적으로는 다이페닐옥티로이드 구조를 가지고 있습니다. 인도에서 많이 사용되는 향신료의 일종으로 이전부터 인도 의학등에서 주요하게 다루어져 왔습니다. 근래에는 수천건이 넘는 학술 연구등을 통해 항염, 항암, 관절염 개선, 인지력 개선 등 다양한 효능성을 연구를 통해 확인되고 있습니다. 

 특히 항염 작용에 초점을 두고 연구하고있는데 이는 염증이 지속되어 만성염증으로 악화되어 암으로 번지는 병을 막는데 탁월합니다. 스트레스, 식습관 문제 등으로 인해 심각한 건강 문제로 이어질 수 있는 현대인들에게 필요한 건강보조식품으로 많이 주목받고 있습니다.

 

그래서 미셀화커큐민의 차이가 뭐냐고?

미셀화커큐민은 커큐민을 미셀 형태로 제공하는 것으로, 커큐민을 물에 용해되게 하고 흡수율을 향상시키는데 주된 목적으로 만들어주는 겁니다. 지질성 성분인 커큐민을 미셀화시킴으로써 소화관에서 흡수될수 있도록 흡수율을 증가시켜줍니다. 

 

미셀화커큐민이 갖는 주요 건강 이점

미셀화커큐민은 항산화 및 항염증 특성을 가지고 있다고 알려져 있습니다. 이러한 특성들로 인해 미셀화커큐민은 관절 건강, 면역 기능 강화, 심혈관 건강, 피부 건강 등 다양한 분야에서 건강에 도움을 줄수 있기에 건강관련식품으로 다양한 제품군들이 쏟아져 나오고 있습니다.

 다만 많은 제품이 나온다고 해서 모두 다 자신에게 효용을 주는것은 아닙니다. 각 개인의 상황에 따라 체내에서 흡수되는 분량도 차이가 나고, 다른 여러 건강식품과 복용했을때 효과가 감소될수도 있습니다. 때문에 건강보조식품을 섭취하실 경우에는 의사에게나 약사 영양사에게 자문을 드리고 적합하게 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 제조사에서 말하는 지침등도 꼼꼼하게 체크해 보는게 좋습니다.

 

사진으로 보는 커큐민 임상 연구시험 및 미셀화커큐민의 체내흡수율 형태

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사진출처 - 허브연구블로그

 

 

 이번포스팅은 미셀화커큐민에 대해 알아보았습니다. 관련된 키워드로 2세대미셀화커큐민 등 건강식품관련 키워드로 많이 쏟아져 나오는 것 같습니다. 카레가루로만 알았던 황색가루에 이런 효능이 있다는걸 알고 나니 카레색이 황색이아니라 황금색으로 보이긴 하네요. 이상 블로그를 방문해주시는 여러분에게 정보가 되는 포스팅이였기를 바랍니다.

 

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